Тонкое измельчение мяса /
Горбатов, Василий Матвеевич
Тонкое измельчение мяса / В.М. Горбатов, П.И. Малютин, П.С. Гноевой ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - Москва : Б. и., 1962. - 23 с. : ил. ; 21 см. - [Техническая информация] . - 664.9 (NLA) .
Колбасное производство
664.9 (NLA)
Тонкое измельчение мяса / В.М. Горбатов, П.И. Малютин, П.С. Гноевой ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - Москва : Б. и., 1962. - 23 с. : ил. ; 21 см. - [Техническая информация] . - 664.9 (NLA) .
Колбасное производство
664.9 (NLA)