Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Головкин, Николай Алексеевич

Переохлажденное мясо / Н.А. Головкин, И.Р. Ноздрункова, О.С. Шаган ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : Б. и., 1966. - 52 с. : черт. ; 21 см. - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 51-52 (49 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Мясо--Хранение
Мясо переохлажденное

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)