Сборник технологических инструкций по производству консервов /
Сборник технологических инструкций по производству консервов /
Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности ВНИИКОП.
- Москва : Пищевая промышленность, 1977.
- Том : ил. ; 22 см.
- 664.84 (NLA) .
Консервы овощные и обеденные Т.1 (1977, 479 с.) Консервы для детского и диетичесского питания консервы фруктовые быстрозамороженные продукты Т.2 (1977, 430 с.) Томатные консервы Т. 3 (1979, 96 с.)
Консервное производство
664.84 (NLA)
Консервы овощные и обеденные Т.1 (1977, 479 с.) Консервы для детского и диетичесского питания консервы фруктовые быстрозамороженные продукты Т.2 (1977, 430 с.) Томатные консервы Т. 3 (1979, 96 с.)
Консервное производство
664.84 (NLA)