Методические указания по определению технологических свойств зерна пшеницы /
Методические указания по определению технологических свойств зерна пшеницы /
Всесоюз. науч.-исслед. ин-т зерна и продуктов его переработки "ВНИИЗ".
- Москва : Б. и., 1963.
- 62 с. : ил.; 22 см.
- 664.7 (NLA) .
Пшеница--Хлебопекарные качества --Определение
664.7 (NLA)
Пшеница--Хлебопекарные качества --Определение
664.7 (NLA)