Основы товароведения хлебных продуктов /
Рукосуев, Андрей Николаевич
Основы товароведения хлебных продуктов / Андрей Николаевич Рукосуев. - Москва : Экономика, 1966. - 223 с. : ил.; 22 см. - 664.6 (NLA) .
Зернопродукты--Товароведение
Хлеб и хлебобулочные изделия --Товароведение
664.6 (NLA)
Основы товароведения хлебных продуктов / Андрей Николаевич Рукосуев. - Москва : Экономика, 1966. - 223 с. : ил.; 22 см. - 664.6 (NLA) .
Зернопродукты--Товароведение
Хлеб и хлебобулочные изделия --Товароведение
664.6 (NLA)