Хлебопекарное производство :
Ройтер, Исаак Менашевич
Хлебопекарное производство : Технол. справочник. / Исаак Менашевич Ройтер. - 4-е изд., перераб. и доп. - Киев : Технiка, 1966. - 531 с. : ил.; 21 см. - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство--Справочники
664.6 (NLA)
Хлебопекарное производство : Технол. справочник. / Исаак Менашевич Ройтер. - 4-е изд., перераб. и доп. - Киев : Технiка, 1966. - 531 с. : ил.; 21 см. - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство--Справочники
664.6 (NLA)