Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ткачев, Николай Иванович

Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности / Н.И. Ткачев. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая пром-сть, 1970. - 218 с. : ил. ; 22 см. - 664.6 (NLA) .

Библиогр.: с. 212-214 (64 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Полимеры--Применение в пищевой промышленности

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)