Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей :
Малков, Або Маркович
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Або Маркович Малков. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 236 с. : ил.; 22 см. - 664.64 (NLA) .
Дрожжевое производство --Учебники и пособия
664.64 (NLA)
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Або Маркович Малков. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 236 с. : ил.; 22 см. - 664.64 (NLA) .
Дрожжевое производство --Учебники и пособия
664.64 (NLA)