Энокраситель и его применение при окрашивании кондитерских изделий /
Кафка, Борис Вячеславович
Энокраситель и его применение при окрашивании кондитерских изделий / Б.В. Кафка, Г.А. Лядова, Р.Д. Норманова. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 32 с. ; 21 см. - 664.1 (NLA) .
Пищевые производства
Красители для пищевых продуктов
Кондитерские изделия--Окрашивание
Виноград--Переработка--Отходы--Использование
664.1 (NLA)
Энокраситель и его применение при окрашивании кондитерских изделий / Б.В. Кафка, Г.А. Лядова, Р.Д. Норманова. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 32 с. ; 21 см. - 664.1 (NLA) .
Пищевые производства
Красители для пищевых продуктов
Кондитерские изделия--Окрашивание
Виноград--Переработка--Отходы--Использование
664.1 (NLA)