Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров :
Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов советской торговли] /
Г.С. Инихов, М. А. Габриэльянц, М.А. Макареев, Е.Ю. Суханова.
- 3-е изд., доп. и перераб.
- Москва : Экономика, 1965.
- 343 с. : ил. ; 22 см.
- 664 (NLA) .
Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
664 (NLA)
Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
664 (NLA)