Новые физические методы обработки пищевых продуктов : Доклады и сообщения к Всесоюз. конференции по обработке пищевых продуктов /
Новые физические методы обработки пищевых продуктов : Доклады и сообщения к Всесоюз. конференции по обработке пищевых продуктов /
Под ред. проф. И.С. Павлова ; Гос. ком. Совета Министров УССР по координации науч.-исслед. работ. Ин-т техн. информации. Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти.
- Киев : Гостехиздат УССР, 1963.
- 382 с. : ил. ; 20 см.
- 664 (NLA) .
Пищевые продукты--Обработка--Сборники
664 (NLA)
Пищевые продукты--Обработка--Сборники
664 (NLA)