Пути повышения качества хлеба :
Пути повышения качества хлеба : (Материалы конференции молодых ученых ВНИИХП) /
Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.
- Москва : Б. и., 1969.
- 64 с. : ил. ; 21 см.
- 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство--Сборники
Хлеб и хлебобулочные изделия--Качество--Сборники
664.6 (NLA)
Хлебопекарное производство--Сборники
Хлеб и хлебобулочные изделия--Качество--Сборники
664.6 (NLA)