Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Регулирование процесса приготовления теста : Новые схемы тестоведения / В.В. Щербатенко, Т.С. Лурье, Л.Ф. Столярова, А.Ф. Горячева ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1965. - 98 с. : черт. ; 21 см. - 664.6 (NLA) .

Библиогр. в конце книги

Subjects--Topical Terms:
Тесто--Приготовление

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)