Производство и применение ферментного препарата Cerease в хлебопекарной промышленности Венгрии /
Ведерникова, Елизавета Ильинична
Производство и применение ферментного препарата Cerease в хлебопекарной промышленности Венгрии / Е.И. Ведерникова, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленностисти СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 15 с. : ил. ; 20 см. - 664.6 (NLA) .
Макаронное производство
Хлебопекарное производство
664.6 (NLA)
Производство и применение ферментного препарата Cerease в хлебопекарной промышленности Венгрии / Е.И. Ведерникова, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленностисти СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 15 с. : ил. ; 20 см. - 664.6 (NLA) .
Макаронное производство
Хлебопекарное производство
664.6 (NLA)