Моделирование и оптимизация тепло- и массообменных процессов пищевых производств /
Грачев, Юрий Павлович
Моделирование и оптимизация тепло- и массообменных процессов пищевых производств / Ю. П. Грачев, А. К. Тубольцев, В. К. Тубольцев. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 215 с. : ил.; 22 см. - 664 (NLA) .
Пищевые производства--Математические исследования
664 (NLA)
Моделирование и оптимизация тепло- и массообменных процессов пищевых производств / Ю. П. Грачев, А. К. Тубольцев, В. К. Тубольцев. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 215 с. : ил.; 22 см. - 664 (NLA) .
Пищевые производства--Математические исследования
664 (NLA)