Биохимические основы технологии пищевых производств.
Биохимические основы технологии пищевых производств.
- Москва : [Изд-во Акад. наук СССР], 1961.
- 46 с. ; 26 см.
- Доклады / V Междунар. биохим. конгресс. Москва. 1961. Симпозиум. VIII.. 8.3 .
- 664 (NLA) .
Пищевая промышленность в целом
Пишевые производства--Биохимия--Сборники
664 (NLA)
Пищевая промышленность в целом
Пишевые производства--Биохимия--Сборники
664 (NLA)