Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Грачев, Юрий Иванович

Организация и учет хлебопекарного производства : Для проф.-техн. училищ / Ю.И. Грачев ,Е.А. Лев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1966. - 51 с. : 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.6 (NLA) . - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарные предприятия--Организация производства--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)