Производство и применение пектина /
Хужоков, Ж. Д.
Производство и применение пектина / Ж. Д. Хужоков, В. В. Парфененко. - Нальчик : БТИ, 1962. - 16 с. : ил. ; 20 см. - Выставка достижений народного хозяйства СССР . - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Пектиновые вещества
664.1 (NLA)
Производство и применение пектина / Ж. Д. Хужоков, В. В. Парфененко. - Нальчик : БТИ, 1962. - 16 с. : ил. ; 20 см. - Выставка достижений народного хозяйства СССР . - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Пектиновые вещества
664.1 (NLA)