Получение пищевой глюкозы из крахмалсодержащего сырья методом комбинированного гидролиза /
Федотов, Н. М.
Получение пищевой глюкозы из крахмалсодержащего сырья методом комбинированного гидролиза / Н. М.Федотов. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 139 с. : ил. ; 20 см. - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Глюкоза пищевая
664.1 (NLA)
Получение пищевой глюкозы из крахмалсодержащего сырья методом комбинированного гидролиза / Н. М.Федотов. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 139 с. : ил. ; 20 см. - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Глюкоза пищевая
664.1 (NLA)