Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Хужоков, Ж. Д.

Производство и применение пектина : (Опыт Нальчикской кондитерской фабрики) / Ж. Д. Хужоков, В. В. Парфененко. - Нальчик : БТИ, 1961. - 112 с. : ил. ; 20 см. - 664.1 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Кондитерское производство
Пектиновые вещества

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)