Технология и технохимический контроль свеклосахарного производства /
Литвак, Израиль Моисеевич
Технология и технохимический контроль свеклосахарного производства / И.М. Литвак. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 448 с . : ил. ; 20 см. - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Сахарное производство
664.1 (NLA)
Технология и технохимический контроль свеклосахарного производства / И.М. Литвак. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 448 с . : ил. ; 20 см. - 664.1 (NLA) .
Кондитерское производство
Сахарное производство
664.1 (NLA)