Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Васильева, Елена Владимировна

Экономика, организация и планирование кондитерского производства : [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] / Е.В. Васильева; Л.З. Гальпер. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 383 с. ; ил. ; 21 см. - 664.1 (NLA) .

Список лит.: с. 377-380

Subjects--Topical Terms:
Кондитерские предприятия --Экономика--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)