Справочник для работников лабораторий винзаводов :
Справочник для работников лабораторий винзаводов : Технохим. и микробиол. контроль пр-ва /
[Н.И. Бурьян, Е.Н. Датунашвили, С.Т. Огородник, Н.М. Павленко].
- Москва : Пищевая пром-сть, 1979.
- 280 с. : ил. ; 20 см.
- 663.2 (NLA) .
Предм. указ.: с. 274-277
Библиогр.: с. 273.
Плодово-ягодные вина--Производство--Технологический контроль--Справочники
Плодово-ягодные вина--Производство--Микробиологический контроль--Справочники
663.2 (NLA)
Предм. указ.: с. 274-277
Библиогр.: с. 273.
Плодово-ягодные вина--Производство--Технологический контроль--Справочники
Плодово-ягодные вина--Производство--Микробиологический контроль--Справочники
663.2 (NLA)