Технология и технологический контроль виноградных и плодово-ягодных вин/
Технология и технологический контроль виноградных и плодово-ягодных вин/
Под ред. М. Буеверов
- Москва : Пищепромиздат, 1959.
- 461 с.,
Виноделие - Учебники и пособия
Виноделие - Учебники и пособия