Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рид, Дж.

Ферменты в пищевой промышленности / Дж.Рид; Пер. с англ. и ред. д-ра биол. наук Р. В. Фениксовой. - Москва : Пищ. пром-сть, 1971. - 414 с. : ил. 21 см. - 663.1 /(NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Ферменты
Микробиологические производства

Universal Decimal Class. No.: 663.1 /(NLA)