Контроль производства хлебопекарных дрожжей /
Контроль производства хлебопекарных дрожжей /
[О.А. Бакушинская, Л.Д. Белова, В.И. Буканова и др.].
- Москва : Пищевая пром-сть, 1978.
- 168 с. : ил. ; 21 см.
- 663.1 (NLA) .
Дрожжи хлебопекарные --Производство--Технохимический контроль
663.1 (NLA)
Дрожжи хлебопекарные --Производство--Технохимический контроль
663.1 (NLA)