Биохимия бродильных производств /
Биохимия бродильных производств /
Сергей Александрович Коновалов.
- Москва : [Пищ. пром-сть], 1967.
- 311 с. : ил.; 22 см.
- 663.1 (NLA) .
Бродильные производства--Биохимические процессы
663.1 (NLA)
Бродильные производства--Биохимические процессы
663.1 (NLA)