Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мальцев, Петр Михайлович

Технология бродильных производств : Общий курс : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов] / П. М. Мальцев, проф. д-р техн. наук. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 522 с. : ил.; 23 см. - 663.1 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Бродильные производства --Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 663.1 (NLA)