Ферменты и их использование в пищевой промышленности :
Пронин, Сергей Иванович
Ферменты и их использование в пищевой промышленности : Краткое руководство / С.И. Пронин. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 35 с. : ил.
Ферменты--Применение в пищевой промышленности
Ферменты и их использование в пищевой промышленности : Краткое руководство / С.И. Пронин. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 35 с. : ил.
Ферменты--Применение в пищевой промышленности