Технология и оборудование пивоваренного производства :
Чукмасова, Мария Алексеевна
Технология и оборудование пивоваренного производства : Учебное пособие / М.А. Чукмасова, Я.Ф. Шкоп - 2-е, доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность , 1974. - 256 с.
Пивоварение - Технология и оборудование
Технология и оборудование пивоваренного производства : Учебное пособие / М.А. Чукмасова, Я.Ф. Шкоп - 2-е, доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность , 1974. - 256 с.
Пивоварение - Технология и оборудование