Технологическое оборудование бродильных производств : Учебное пособие /
Технологическое оборудование бродильных производств : Учебное пособие /
В.И. Попов и др. ; Под ред. В.И. Попова
- Москва : Пищепромиздат , 1953.
- 516 с.
Химическая технология
Химическая технология