Кефир :
Подвысоцкий, Владимир Валерианович 1857-1913
Кефир : (Бродило и напиток из коровьяго молока) : Его история, приготовление, состав, физиологическое и терапевтическое значение / В. Подвысоцкий (младш.). - изд. 2-е, вновь обработ., значительно изм. и доп. - Киев : Е. Я. Федоров, 1883. - 2, III, [5], 48 с. : 24 см.
Молочная промышленность
Кефир : (Бродило и напиток из коровьяго молока) : Его история, приготовление, состав, физиологическое и терапевтическое значение / В. Подвысоцкий (младш.). - изд. 2-е, вновь обработ., значительно изм. и доп. - Киев : Е. Я. Федоров, 1883. - 2, III, [5], 48 с. : 24 см.
Молочная промышленность