Сборник технологических инструкций, рецептур и технических условий на рыбную кулинарию /
Сборник технологических инструкций, рецептур и технических условий на рыбную кулинарию /
Сост. А. С. Лазунова и др.
- Москва : Б. и., 1956.
- 224 с. ; 23 см.
Рыбные продукты - Технические условия
Рыбные продукты - Технические условия