Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Техно-химический контроль в хлебопечении : (Руководство для лабораторий хлебопекарных предприятий) / И. Н. Маслов, К. Н. Чижова, Ф. И. Заглодина, Н. В. Запенина. - Москва : Пищепромиздат, 1950 - 312 с.

Subjects--Index Terms: Хлебопечение - Технический контроль