Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сарычев, Борис Георгиевич.

Технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства : Учебник / Б. Г. Сарычев - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 404 с. : ил.

Subjects--Index Terms: Хлебопекарное производство - Учебники и пособия