Справочник показателей качества продукции, сырья и подсобных материалов маслобойно-жировой промышленности :
Справочник показателей качества продукции, сырья и подсобных материалов маслобойно-жировой промышленности : (по действующим ГОСТ, ОСТ и ТУ) /
Сост. З.Д. Абрамович ; Под ред. В.В. Бухарина.
- Москва : Пищепромиздат, 1951.
- 192 с.
Маслобойное производство --Справочники
Маслобойное производство --Справочники