Технология и оборудование пивоваренного производства /
Мальцев, Петр Михайлович
Технология и оборудование пивоваренного производства / П.М. Мальцев. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 652 с.
Пивоваренное производство --Учебники и пособия
Технология и оборудование пивоваренного производства / П.М. Мальцев. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 652 с.
Пивоваренное производство --Учебники и пособия