Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Островский, Алексей Иванович

Техно-химический контроль хлебопекарного производства / А. И. Островский. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 324 с. : черт. ; 21 см. - 664.6 / O-777 .

Subjects--Topical Terms:
Консервирование продуктов животного происхождения

Subjects--Index Terms: Хлебопекарное производство - Техно-химический контроль

Universal Decimal Class. No.: 664.6 / O-777