Микроорганизмы плодово-виноградных сусел и вин /
Фролов-Багреев, Антон Михайлович.
Микроорганизмы плодово-виноградных сусел и вин / А.М. Фролов-Багреев, И.М. Рябченко, Э.Я. Клоц. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 304 с. : ил.
Виноградное сусло - Брожение
Микроорганизмы плодово-виноградных сусел и вин / А.М. Фролов-Багреев, И.М. Рябченко, Э.Я. Клоц. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 304 с. : ил.
Виноградное сусло - Брожение