Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ֆերմենտային և կենսակատալիզային գործընթացները պարենամթերքի արտադրության տեխնոլոգիաներում : Ուսումնական ձեռնարկ / Կազմող` Ա.Ե. Աղաջանյան, Ն.Լ. Ասատրյան, Ս.Հ. Սարգսյան ; [Խմբագիր՝ Ն.Ա. Խաչատրյան] ; ՀՀ ԿԳՆ, ՀԱՊՀ, Քիմիական տեխնոլոգիաների և բնապահապանական ճարտարագիտության ֆակուլտետ, Բնապահպանության և կենսատեխնոլոգիայի ամբիոն. - Երևան : Ճարտարագետ, 2016. - 136 էջ : գծանկար, աղյուսակ ; 20 սմ.

Մատենագիտություն՝ էջ 132:

ISBN: 978-9939-72-407-2

Subjects--Topical Terms:
Սննդամթերքի տեխնոլոգիա--Ուսումնական ձեռնարկներ