Двустороннее прессование сыров /
Манукян, Самвел Смбатович
Двустороннее прессование сыров / С. Манукян. - Гюмри : Имастасер Ананиа Ширакаци, 2013. - 288 с. : ил., табл., граф. ; 20 см. - 637.3 (NLA) .
Библиогр.: с. 282-285 (40 назв.)
978-9939-820-07-1
Пищевая промышленность
Сыроделие--Двустороннее прессование
637.3 (NLA)
Двустороннее прессование сыров / С. Манукян. - Гюмри : Имастасер Ананиа Ширакаци, 2013. - 288 с. : ил., табл., граф. ; 20 см. - 637.3 (NLA) .
Библиогр.: с. 282-285 (40 назв.)
978-9939-820-07-1
Пищевая промышленность
Сыроделие--Двустороннее прессование
637.3 (NLA)