Таблицы для расчета начальной плотности сусла по данным химических анализов пива :
Скиргайло-Яцевич, Н. В.
Таблицы для расчета начальной плотности сусла по данным химических анализов пива : (Из опыта Рижского пивоваренного завода) / Н.В. Скиргайло-Яцевич; Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : ГОСИНТИ, 1960. - 104 с.
Пивоваренное производство - Технический контроль - Таблицы
Таблицы для расчета начальной плотности сусла по данным химических анализов пива : (Из опыта Рижского пивоваренного завода) / Н.В. Скиргайло-Яцевич; Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : ГОСИНТИ, 1960. - 104 с.
Пивоваренное производство - Технический контроль - Таблицы