Подслащивающие вещества в пищевой промышленности /
Крутошикова, Альжбета
Подслащивающие вещества в пищевой промышленности / А. Крутошикова, М. Угер ; Пер. со словац. ред. и предисл. И.Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат , 1988. - 157,[1] с. : ; 20 см.
Библиогр. в конце глав Предм. указ.: с. 150-155
5-10-001261-7 1.70
Подслащивающие вещества - Применение в пищевой промышленности
Подслащивающие вещества в пищевой промышленности / А. Крутошикова, М. Угер ; Пер. со словац. ред. и предисл. И.Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат , 1988. - 157,[1] с. : ; 20 см.
Библиогр. в конце глав Предм. указ.: с. 150-155
5-10-001261-7 1.70
Подслащивающие вещества - Применение в пищевой промышленности