Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Бердичевский, Валерий Хацевич

Технологическое проектирование предприятий общественного питания : Учебное пособие / В.Х.Бердичевский, В.И. Карсекин. - Киев : Вища школа. Головное изд-во изд-ого объединения, 1979. - 232 с. : ил. ; 22 см.

Библиогр. : с. 227-228

Subjects--Index Terms: Предприятия общественного питания - Проектирование- Учебники