Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий /
Мармузова, Людмила Викторовна
Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / Л. В. Мармузова - М. : Агропромиздат ; 1989 . - 142,[1] с. : ил. ; 21 см .
Предм. указ.: с. 137-140
Хлебозаводы - Санитария и гигиена - Учебники и пособия Хлебопекарное производство - Микробиология - Учебники и пособия
Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / Л. В. Мармузова - М. : Агропромиздат ; 1989 . - 142,[1] с. : ил. ; 21 см .
Предм. указ.: с. 137-140
Хлебозаводы - Санитария и гигиена - Учебники и пособия Хлебопекарное производство - Микробиология - Учебники и пособия