Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для сред. ПТУ /
Мифтахудинова, Нина Михайловна
Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для сред. ПТУ / Н. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова. - Москва : Высш. школа, 1982. - 96 с. ; 21 см. - Проф.-техн. образование . - Проф.-техн. образование .
Общественное питание, предприятия - Калькуляция цен
Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для сред. ПТУ / Н. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова. - Москва : Высш. школа, 1982. - 96 с. ; 21 см. - Проф.-техн. образование . - Проф.-техн. образование .
Общественное питание, предприятия - Калькуляция цен