Управление качеством продукции в общественном питании /
Шелегеда, Белла Григорьевна
Управление качеством продукции в общественном питании / Б. Г. Шелегеда - М. : Экономика , 1982. - 142 с.: 20 см.
Общественное питание - Качество - Управление
Управление качеством продукции в общественном питании / Б. Г. Шелегеда - М. : Экономика , 1982. - 142 с.: 20 см.
Общественное питание - Качество - Управление