Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Գալստյան, Բարդուղ Սարիբեկի

Դիետիկ կաթնաշոռի տեխնոլոգիայի կատարելագործում : Ատենախոսություն` Ե.18.02- «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտ. աստիճանի հայցման / Совершенствование технологии диетического творога Автореф. ... канд. техн. наук по спец.05.18.02 Բ.Ս. Գալստյան ; Գիտական ղեկավար` Ա.Ա. Աղաբաբյան ; ՀԱԱՀ. - Երևան : 2016. - 147 էջ : աղյուսակ ; 30 սմ.

Հավելված էջ՝127- 147

Գիտական ղեկավար՝ տեխնիկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆեսոր Ա.Ա. Աղաբաբյան:

Գրականության ցանկ էջ ՝120-126 հայ., ռուս. և օտար լեզ. (103 անվ.)

Subjects--Topical Terms:
Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա

Index Terms--Genre/Form:
Ատենախոսություններ