Ферментная и спиртовая промышленность : Научно-технический и производственный журнал /
Ферментная и спиртовая промышленность : Научно-технический и производственный журнал /
Гл. ред. Н.С. Терновский ; МПП СССР, Центр. прав. НТО пищ. промышленности.
- Москва : Пищевая промышленность, 1964-1987.
- номер : табл., рис. ; 26 х 20 см.
- № 1 (1964)-(1987).
Подзаголовки: 1953 №1 Орган Глав. упр. спиртовой и ликеро-водочной пром. М-ва лег. и пищ. пром-сти СССР1953 №2-5 Орган Глав. упр. спиртовой и ликеро-водочной пром. М-ва пром. прод. товаров СССР1954 №1-1957 №4 Орган М-ва пром. прод. товаров СССР1957 №5-6 Производ. техн. журн.1957 №7 Орган Гос. Науч.-техн. ком. Сов. Министров СССР1957 №8-1959 Производ.-техн. журн. Орган Гос. Науч.-техн. ком. Совета Министров СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1960 №8-1961 №3 Науч.-техн. и производ. журн. Орган Гос. Науч.-техн. ком. Совета Министров СССР и Центр. правл. Науч.-техн.- о-ва пищевой пром.1961 №4-1963 №2 ... Орган Гос. Ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1963 №3-1965 №7 ... Орган Гос. ком. и пищевой пром-сти при Госплане СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти1965 №8, 1977 №7-8 Науч.-техн. и производ. журн. Орган М-ва пищевой пром. СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1966 №1-1977, 1978-1984 Науч.-техн. и производ. журн. Журн. обслуживает также ликеро-водочную, пиво-безалкогольную и ацетон-бутиловую пром-сть. ...1985 Вып.1 Науч.-техн. журн. (прил. к журн. "Пищ.- и перерабатывающая пром-сть). Орган М-ва пищ. пром-сти СССР и Центр. правл. НТО пищ. пром-сти. Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть1985 Вып.2 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. М-ва пищ. пром-сти СССР, Центр. правл. НТО пищ. пром-сти. Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть. Головной журн. "Пищ. и перерабатывающая пром-сть"1986 №1-2 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. Гос. агропром. ком. СССР, Центр. правл. НТО пищ. пром-сти.- Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть1986 №3-1987 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. Гос. агропром. ком. СССР, Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть. Издательства: 1953 №1 Гизлегпищепром1953 №2-1963 №8 Пищепромиздат1964 №1-12, 1974 №5-1980 "Пищевая пром-сть"1981-1984 "Легкая и пищ. пром-сть"1985-1987 Агропромиздат. В 1940 г. на № 12 издание временно прекращено. Перерыв в изд.: 1941-1952. В 1953 г. возобновлен под загл.: Спиртовая промышленность (19 г. изд.).
Библиография в конце статей.
Заглавия:
Бродильная промышленность 1931-1936 (№ 1-6) ; Спирто-водочная промышленность 1937-1940 ; 1936 (№ 7-12), 1953-1963 Спиртовая промышленность ; 1964-1987 Ферментная и спиртовая промышленность.
0367-3197
Спиртовая промышленность
Ферментные средства
Бродильная промышленность--Россия--20 в.--Периодические издания
Подзаголовки: 1953 №1 Орган Глав. упр. спиртовой и ликеро-водочной пром. М-ва лег. и пищ. пром-сти СССР1953 №2-5 Орган Глав. упр. спиртовой и ликеро-водочной пром. М-ва пром. прод. товаров СССР1954 №1-1957 №4 Орган М-ва пром. прод. товаров СССР1957 №5-6 Производ. техн. журн.1957 №7 Орган Гос. Науч.-техн. ком. Сов. Министров СССР1957 №8-1959 Производ.-техн. журн. Орган Гос. Науч.-техн. ком. Совета Министров СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1960 №8-1961 №3 Науч.-техн. и производ. журн. Орган Гос. Науч.-техн. ком. Совета Министров СССР и Центр. правл. Науч.-техн.- о-ва пищевой пром.1961 №4-1963 №2 ... Орган Гос. Ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1963 №3-1965 №7 ... Орган Гос. ком. и пищевой пром-сти при Госплане СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти1965 №8, 1977 №7-8 Науч.-техн. и производ. журн. Орган М-ва пищевой пром. СССР и Центр. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром.1966 №1-1977, 1978-1984 Науч.-техн. и производ. журн. Журн. обслуживает также ликеро-водочную, пиво-безалкогольную и ацетон-бутиловую пром-сть. ...1985 Вып.1 Науч.-техн. журн. (прил. к журн. "Пищ.- и перерабатывающая пром-сть). Орган М-ва пищ. пром-сти СССР и Центр. правл. НТО пищ. пром-сти. Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть1985 Вып.2 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. М-ва пищ. пром-сти СССР, Центр. правл. НТО пищ. пром-сти. Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть. Головной журн. "Пищ. и перерабатывающая пром-сть"1986 №1-2 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. Гос. агропром. ком. СССР, Центр. правл. НТО пищ. пром-сти.- Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть1986 №3-1987 Науч.-техн. и произв. журн.-прил. Гос. агропром. ком. СССР, Журнал обслуживает также ликер.-водоч., пиво-безалкогол. и ацетонобутиловую пром-сть. Издательства: 1953 №1 Гизлегпищепром1953 №2-1963 №8 Пищепромиздат1964 №1-12, 1974 №5-1980 "Пищевая пром-сть"1981-1984 "Легкая и пищ. пром-сть"1985-1987 Агропромиздат. В 1940 г. на № 12 издание временно прекращено. Перерыв в изд.: 1941-1952. В 1953 г. возобновлен под загл.: Спиртовая промышленность (19 г. изд.).
Библиография в конце статей.
Заглавия:
Бродильная промышленность 1931-1936 (№ 1-6) ; Спирто-водочная промышленность 1937-1940 ; 1936 (№ 7-12), 1953-1963 Спиртовая промышленность ; 1964-1987 Ферментная и спиртовая промышленность.
0367-3197
Спиртовая промышленность
Ферментные средства
Бродильная промышленность--Россия--20 в.--Периодические издания