Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Галстян, Арам Генрихович

Разработка технологии геродиетического молока и масла, с использованием масляного концентрата каротиноидов : Автореф. дис. ...канд. техн. наук по спец. : 05.18.03 -Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование / Հերոդիետիկ կաթի և կարագի տեխնոլոգիայի մշակումը կարոտինուդների յուղային խտանյութի օգտագործմամբ. А.Г. Галстян. - Ереван, 1997. - 25 с. ; 20 см. - 05.18.03 (NLA) .

АСХА ; Науч. рук.: д. т. н. Р.А. Бегларян, д. т. н., проф. А.А. Агабабян

Subjects--Topical Terms:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование

Index Terms--Genre/Form:
Thesis

Universal Decimal Class. No.: 05.18.03 (NLA)